オーブンも蒸し器も使いません(*^^*)ちょっとかぼちゃのほっこり感のある美味しいプリンです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンにちなんだおやつを作りたくて。
材料
- かぼちゃ 皮と種を取って２５０グラム
- 卵 ２コ
- 牛乳 ４００CC
- 砂糖 ７０グラム
- ☆粉ゼラチン １０グラム
- ☆水 大さじ３
- 飾り用ホイップクリーム 適量
作り方
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1
ゼラチンと水を合わせて、混ぜておきます。
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2
かぼちゃは２センチ角くらいに切ります。
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3
ラップをふんわりかけて、レンジで６分加熱します。(５００W)
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4
かぼちゃが人肌くらいまで冷めたら、卵、牛乳、砂糖、かぼちゃをミキサーに入れてよく撹拌します。
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5
ボウルで受けたザルかこし器で濾したら、レンジで溶かしたゼラチンを加えて混ぜ、プリン液の出来上がりです。
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6
型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
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7
ホイップクリームはお好みでどうぞ♪
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8
追記:５の、ゼラチンをレンジで溶かして加えるのを記載していませんでした。印刷して下さった方、本当にごめんなさい(T^T)
コツ・ポイント
超簡単！ゼラチンをレンジで溶かす時間は、５００Wで１０秒～１５秒くらいです。記載漏れ、本当にすみません(TT)
