ハロウィンパンプキンプリン

ジャック・オ・ランタンの顔にしたかったのに何か違う、、、と思ったら、目が三角で、鼻も三角にしてつけなきゃいけなかったのね。。。このレシピの生い立ちせっかくのハロウィンだし、普通のプリンにカボチャをいれてみました。

1. かぼちゃ 50g
2. 卵 1個
3. 牛乳 200ml
4. 砂糖 50g
5. バニラエッセンス 少々
6. 粉ゼラチン 5g

1. 1

   カボチャは皮付きのまま電子レンジでチン♪してから皮を剥き、中身の部分をこし器で裏ごしします。皮は捨てずにとっておいて、目、鼻、口の形に切っておきます。

2. 2

   鍋に牛乳、砂糖をいれて、弱火にかけて、砂糖をよく溶かします。火から下ろして、溶いた卵を少しずつ混ぜます。※卵が固まらないように注意！

3. 3

   ふやかしたゼラチンを加えて、一度裏ごししてから裏ごしカボチャに少しずつ混ぜます。

4. 4

   型に液を流しいれ、冷蔵庫で冷やし、皮で作った目、鼻、口を飾れば出来上がり♪♪