ハロウィンメニューとして作りました(^^)
かぼちゃの器がかわいいです(^^)
このレシピの生い立ち
ハロウィンにかぼちゃ料理を作りたくて
材料
- 豚挽肉 100g
- しめじ 1／2パック
- ブロッコリー 1／6株
- とろけるチーズ 2枚
- ミニかぼちゃ12センチ大 2個
- シチューのルー 粉末 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
かぼちゃをラップで全体的に包み、レンジで５分加熱します。
-
2
かぼちゃの蓋の部分を切り、中の種の綿を取り出します。
スプーンを使って中の身を取り出します。 -
3
鍋にオリーブオイルをひき、豚挽肉、しめじ、ブロッコリーを痛めます。
-
4
火が通ったら、水250CCを入れ、ぐつぐつなったら、火を止めシチューを入れます。
再度加熱し煮立ったら火を止めます。 -
5
かぼちゃの器に具を流し入れ、とろけるチーズをのせます。
オーブントースターで５分焼き上げて出来上がり☆
コツ・ポイント
かぼちゃの中身が固くて取り出しにくいときは加熱時間を長くしてください
