ほかほかパンに甘いジャムを挟んで可愛いハロウィンパンです。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに
材料
- 強力粉 180g
- 砂糖 20g
- 塩 1g
- イースト 2g
- 牛乳 130g
- バター 10g
- いちごジャム 適量
- チョコレート 適量
作り方
-
1
強力粉、砂糖、塩、イーストをボウルに入れる。塩とイーストは離す。牛乳は温めてから入れる。
-
2
叩きつける→折るの順で捏ねる。バターを加えて再度捏ねる。一次発酵30分、フィンガーテストをする。
-
3
8個に分けてベンチタイム10分。空気を抜いて表面を張るように丸める。2時発酵20分。
-
4
強力粉をふるう。
-
5
170c°で15分焼く。
-
6
しっかり冷ましてからパンに大きめの切り目を入れる。湯煎で溶かしたチョコレートと箸などを使って顔を書く。
-
7
チョコレートが固まったらジャムを挟む。
-
8
♢くぅ〜こ♢さん つくれぽありがとうございます。ふわふわ美味しそうです！
コツ・ポイント
切り目は大きめに。
