ハロウィンにパンプキンチーズフォンデュ

かぼちゃ嫌いさんもおいしく楽しく食べられる♪簡単で豪華に演出できて栄養価も高い♪ハロウィンやおもてなしにもぴったりです

材料

  1. かぼちゃ 1個
  2. チーズ 200g
  3. ☆牛乳または生クリーム 100cc〜
  4. ☆塩・こしょう 各少々
  5. ☆コンソメ 小さじ
  6. ※お好みの具材 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップでくるみ電子レンジ500～600ｗで合計5～6分ほど加熱して柔らかくし、上部を切り種を取り除く

  2. 2

    【1】をくり抜き、そのうち100g程度とチーズをフードプロセッサー等でペースト状になるように撹拌する

    • ハロウィンに♪パンプキンチーズフォンデュ作り方2写真
  3. 3

    ☆を人肌程度に温めて【2】に加え更に撹拌して、とろりとしたフォンデュソース状になれば完成

    • ハロウィンに♪パンプキンチーズフォンデュ作り方3写真
  4. 4

    お好みの具材をつけて召し上がれ♪おばけやかぼちゃおばけの型で抜いたパンを使うと簡単にハロウィン感を出せておすすめ♪

    • ハロウィンに♪パンプキンチーズフォンデュ作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃの加熱時間は品種や大きさによって加減してください(レシピでは坊ちゃんかぼちゃを使用しています)

加熱後すぐは熱いので火傷にご注意ください。くり抜いたかぼちゃが100g以上あればフォンデュにつける具材としてどうぞ♪

Tags:

※お好みの具材 / ☆コンソメ / ☆塩・こしょう / ☆牛乳または生クリーム / かぼちゃ / チーズ

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