手軽にできて栄養もバッチリ！野菜嫌いな子どもでもパクパク食べられるドーナツです♡
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃から作ってるおやつです(^^)
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 白玉粉 200g
- カボチャのマッシュ 200g
- 卵 1個
- 牛乳 30〜50cc
- 揚げ油 適量
- 粉糖 適量
作り方
-
1
カボチャを一口大に切り、皮を取ってレンジでチンします！（600wで6分半〜8分）やわらかくなるまで！
-
2
熱いうちにマッシャーでつぶします！
-
3
白玉粉を麺棒などでつぶして、粉状にします。
-
4
ホットケーキミックスに卵、白玉粉、カボチャを加え、手でコネコネ！耳たぶよりやや固めになるまで牛乳を調整しながら入れます！
-
5
手で丸めて、170℃の油でこんがり揚げ、お好みで粉糖を振りかける。
コツ・ポイント
もっと栄養価を高めたい時は、牛乳の代わりに人参のすりおろしを代用してくださいね♪味は全然変わりませんよ〜！
