スイートポテトのかぼちゃ版です。フードプロセッサーがなくても、面倒な裏ごししなくても、簡単においしいオヤツの完成です☆
材料
- かぼちゃ 1/2個くらい
- バター 適量
- 練乳 適量
- 卵黄 1個分
作り方
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1
かぼちゃを適当な大きさに切って皮をむき、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
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2
＊ワンポイント＊
かぼちゃは硬いので、最初に1〜2分加熱してから切ったり皮むいたりするとラクです。 -
3
スプーンでかぼちゃを潰し、バターと練乳を加えて混ぜる。味見してお好みの味に整えてください。
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4
カップに分け入れ、表面に刷毛などで卵黄を塗る。
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5
オーブンまたはトースターで、焼き色がつくまで焼く。できあがりヽ(*´∀｀)ﾉ
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6
さつまいもでも作ってみました(ID:18478423)。よかったらこちらも見てみてくださいね。
コツ・ポイント
バターは無塩でももちろんOKですが、有塩だと隠し味程度の塩味がついて、これもまたよいかも。かぼちゃは、完全にペースト状にしても、少し形が残るくらいでも、おいしいです。
