ID19799827、ID18662512の姉妹版☆ぶどうをたっぷりのせて秋らしい一品に☆
材料
- 杏仁豆腐
- 粉ゼラチン １０ｇ
- 冷水 ５０ｍｌ
- 牛乳 ４００ｍｌ
- 砂糖 ６０ｇ
- 杏仁霜 大さじ２
- コンデンスミルク ２０ｇ
- 生クリーム ２００ｍｌ
- ぶどうゼリー
- アガー １５ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- ぶどうジュース（果汁１００％） ６００ｍｌ
- ぶどう １房～
作り方
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1
ID19799827を参照して杏仁豆腐を作り、型に均等に分けいれて冷やしておきます。
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2
アガーと砂糖を混ぜておき、ジュースとともに鍋に入れて混ぜながら沸騰させます。
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3
粗熱をとって、半分にきったぶどうを加えます。
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4
杏仁豆腐の上に流し入れて完成です。
コツ・ポイント
ぶどうは種なしの方が食べやすいと思います。
