ハロウィンですが純和風デザート…作ってみませんか٩( ‘ω’ )و
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズです♪水溶き粉寒天を使えばあっという間に「ようかん」できちゃいます(*’▽’*)ようかんと粉寒天…驚きの素材の融合で驚きました♪ぜひお試しください♪
材料
- さつまいも 小さめ2本程度
- お砂糖 各大さじ5
- 牛乳 各50〜60ml
- かぼちゃ 1／4カット位
- 粉末寒天 4g位
- 水 100cc位
作り方
-
1
さつまいもを切って耐熱容器に入れてレンジで5分チンします( ´∀｀)
-
2
やわらかくなったさつまいもを皮をむいてお砂糖と牛乳と一緒にミキサーへイン（≧∇≦）
-
3
こんな感じにやわらかくきめも細かくなったらボールに入れてね♪
-
4
続いてかぼちゃ☆これもレンジで5分チンしてね
-
5
かぼちゃもお砂糖と牛乳入れてミキサーで混ぜます！できあがりはこんな感じ♪
-
6
お水と粉末寒天を火にかけてかき混ぜながら沸騰させまするー☆沸騰したらすぐ中火にして1分程度で火を止めます！
-
7
先程ミキサーで混ぜたものに沸かした水溶き粉寒天をそれぞれ混ぜて型に入れます♪
-
8
冷えたらもうできあがりー( ´∀｀)
-
9
それぞれ切って交互に詰めてみたー♪
-
10
ハローウィンなのでかわいく並べてみたー♪市松模様っぽい♪
コツ・ポイント
今が旬のさつまいも＆かぼちゃさん(*´꒳`*)粉寒天の力を借りて簡単にようかんに変身できました♪ハッピーハロウィン和風デザートにどーぞ٩( ‘ω’ )و
