ハロウィンにかぼちゃフォンデュグラタン

難しそうだけど実は簡単！まるごとかぼちゃグラタン☆中からとろ〜りチーズが溶けだしフォンデュ風です！
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃをもらったのでハロウィンに☆
ボジョレー解禁やクリスマスにもぴったり！

材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 牛乳 200cc
  3. バター 20g
  4. 小麦粉 20g
  5. マカロニ 100g
  6. とろけるスライスチーズ 6枚

作り方

  1. 1

    種とワタを取ったかぼちゃをレンジで600W10分加熱する。

    ※やわらかくなるまで加熱

  2. 2

    マカロニを表示通り茹でる

  3. 3

    ◆ソース作り

    レンジで小麦粉、バターを600W1分加熱→牛乳を半分入れ1分加熱→残り牛乳を入れ1分加熱　※毎回よく混ぜる

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせたルーを半量かぼちゃに入れチーズを半量のせ、残りのルーを入れ最後にチーズをかける

  5. 5

    200℃のオーブンで10分焼く　

    ※チーズに焦げ目がつけばOK

コツ・ポイント

ホワイトソースもレンジで簡単手作りです！市販のグラタンルーを使ってもおいしいです♪

レンジによって加熱時間を調整してくださいね

Tags:

かぼちゃ / とろけるスライスチーズ / バター / マカロニ / 小麦粉 / 牛乳

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