かぼちゃマフィンにクリームを挟んでおばけのデコで楽しく作れちゃいます(*^^*)ハロウィンにオススメ❤このレシピの生い立ちハロウィン用に可愛いマフィンを作りたいと思いました(*^-^*)
- かぼちゃ 120g
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 6g
- 砂糖 80g
- バター 40g
- サラダ油 40cc.
- 卵 2個
- 牛乳 50～70cc.
- ラム酒or バニラオイル 少々
- ホイップクリームor 生クリーム 適量
- デコペン(茶) 1本
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておきますバターはレンジで溶かします
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2
かぼちゃは皮を除いてレンジで加熱してフォークで潰します
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3
ボウルに砂糖と卵を混ぜて更にサラダ油とバターを混ぜ合わせます
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4
かぼちゃを混ぜて振るっておいた粉類をサックリと混ぜて牛乳を少しずつ入れて混ぜます。ラム酒も加えます
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5
型に流し入れます。
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6
170℃に予熱したオーブンで25分焼きます。焼けたら冷まします
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7
マフィンが冷めたら包丁で切り込みを入れてホイップクリームを絞ります目の部分にも絞りますデコペンで目を描きます完成♪
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8
高さのあるケースに入れて保存も出来て持ち運びも大丈夫♪(*´∀`)♪
コツ・ポイント生クリームを使う場合は泡立てて砂糖を加えます。絞り口金は丸型が良いです！マフィンの切り込みは思い切りで大丈夫です♪大きく膨らませたいので型に生地を入れる量は8～9分目位まで入れます。
