ハリッサこんにゃく

お弁当やおつまみに最高です。

1. こんにゃく 170g
2. ごま油 大さじ1
3. 湯 適量
4. こんぶ醤油 大さじ2分の1
5. ハリッサ 大さじ1

1. 1

   こんにゃくは、スプーンなどで一口大にカットした後、沸騰させたお湯で1、2分アク抜きをします。

2. 2

   ごま油を敷いたフライパンに湯切りしたこんにゃくを入れて炒めます。

3. 3

   そこへ、こんぶ醤油大さじ2分の1とハリッサ大さじ1を入れ混ぜたら完成です。

コツ・ポイントお好みでお醤油などで味の加減をして下さい。こんぶ醤油は麺つゆなどで代用出来ます。レシピ編集致しました。(11/12)