この季節は産直でよく見かけるハヤトウリ。バター醤油にとても合います。お弁当のおかずにもいいと思います。
このレシピの生い立ち
炒め物が美味しいと聞いたので好きな味付けをしてみました。
材料
- ハヤトウリ １個
- ベーコン 100ｇ
- マーガリン 20ｇ
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
ハヤトウリの皮をピーラーで剥いていちょう切り、ベーコンは1cm幅ぐらいに切ります。
-
2
フライパンにマーガリンを入れ溶けたらハヤトウリを炒め、ベーコンも入れます。
-
3
少し炒めたら醤油をまわし入れます。
コツ・ポイント
ハヤトウリは皮を剥くとヌルヌルして滑るので気をつけてください。
種がある時は取り除きます。
種がある時は取り除きます。
