餃子じゃないよ、サモサだよ。
インドじゃないよ洋食だよ。
材料
- ジャガイモ ３個
- 牛切り落とし １００ｇ
- ピザ用チーズ 大さじ２
- 万能ねぎ １／２本
- 餃子の皮 ２０～２５枚
- ハヤシハーフ １袋
作り方
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1
ジャガイモは皮をむき一口大に切り、ボウルにキッチンペーパーを引いた上にジャガイモを入れラップをして600wで１０分加熱。
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2
ジャガイモが柔らかくなったらキッチンペーパーを取りマッシュします。マッシュしたらハヤシハーフの粉をいれよく混ぜ合わせます
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3
粗みじんに切った牛肉、チーズ、小口切りのねぎを加えよ～く混ぜます。
混ざったら餃子を包むように具を包みます。 -
4
１７０度の揚げ油で中火で外がキツネ色になるまでじっくり揚げます（牛肉が入っているのでじっくり火を通しましょう）
コツ・ポイント
牛切り落としじゃなくてもひき肉でもＯＫです！
チーズも粉でもなんでも・・！
生地が硬いと思ったらコンソメスープ、牛乳、生クリームなどで少しのばすとよいです（＾＾）Ｖ
チーズも粉でもなんでも・・！
生地が硬いと思ったらコンソメスープ、牛乳、生クリームなどで少しのばすとよいです（＾＾）Ｖ
