旦那サマが「家でこんな本格的なものが食べられるなんて…」と言ってくれたので、投稿しました。
でも、作り方はとっても簡単です。味は甘めなので、お子さんもおいしく食べれると思います♪
材料
- 牛肉（薄切り） 200g
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1株
- にんにく 1片
- デミグラスソース 1缶（約280g）
- トマト水煮 100ml
- コンソメの素 小さじ1
- 白ワイン 大さじ2
- 水 200ml
- ご飯 2杯分
- バター 適量
作り方
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1
玉ねぎは1cm幅に切る。ニンニクはみじん切りに、しめじは軸を取り除く。牛肉は一口大に適当に切る。
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2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、ニンニクを入れる。ニンニクの香りが出てきたら、牛肉を入れる。
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3
牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れ、よく炒める。しめじも入れて、再びよく炒める。
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4
しっかり火を通したら、白ワイン・デミグラスソース・トマト水煮・コンソメ・水を入れ、弱火にしてふたをし、２０分ほど煮込む。
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5
皿にご飯を盛り、できあがったハヤシライスをかける。好みで生クリームをかけても。
コツ・ポイント
材料費約500円（二人分）でした☆
