余りがちなハヤシライスのルー。2日目はコレ!チーズを加えてさらにおいしさアップ♡このレシピの生い立ち我が家ではいつも2日目のハヤシルーはオムライスになります。チーズも入れてみました。
- ごはん お好きなだけ
- ハヤシライスのルー 混ぜる用+かける用に適量
- ケチャップ 大さじ1
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2くらい
- ピザ用チーズ とろけるタイプ たっぷり
作り方
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1
残りもののハヤシルーを温める。鍋でもチンでも可。
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2
鍋に好きな分量のごはん、温めたハヤシ(おたま一杯分くらい)、ケチャップを加え中火でさっと炒める。
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3
溶き卵に牛乳を加えてよく混ぜ、熱したフライパンに油を敷き、卵を焼く。卵が半熟くらい固まったらとろ火にしてチーズを加える。
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4
3に2のケチャップライスを加え、くるっと巻いてお皿に盛る。ハヤシルーをたっぷりかけて完成!
コツ・ポイントケチャップライスを作るときのハヤシルーとケチャップはごはんの量に合わせて調節してください。ごはんがべちゃべちゃにならないよう注意!