フライパンだけを使って
チーズと半熟卵でデロデロにしてやるぅ～
エッグベネディクトって何？？？
いえったいが！ばぶぅ～
このレシピの生い立ち
ホットサンド的なものを食べたいと思ったんですが、器具を出すのがめんどくさくてフライパンだけで作りました。外人さんの料理番組でチーズを容赦なく使ってるのを見て、くやしくなって？チーズをブッ込んでみました（笑）
黄身と～黄身と～黄身と～チーズ！
材料
- 食パン(6枚切り) 2枚
- スライスハム １～２枚
- 卵 １個
- とろけるスライスチーズ １枚
- 塩コショウ 少々
- オリーブ油(サラダ油) 小さじ2位
作り方
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1
フライパンに油をひかずにパンを両面ともに焦げ目が付くまで焼きます。2枚とも（中火くらい）
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2
パンの上にハムを載せます。別に1枚でもかまいません。
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3
次に同じフライパンにオリーブ油を小さじ２ひき、卵を落とし塩コショウを振ります。（中火）
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4
３の上にとろけるチーズを載せフライパンにふたをします。そこで１分くらい蒸してチーズがとけて卵がある程度固まったらオッケー
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5
4がこんな感じになったら、フライ返しを使って2のパンの上に載せサンドしたら完成です。
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6
5はこんな感じ。かっこよく見せるためと食べやすくするために完成品は切っています。こぼれた黄身をパンにつけて全部食べてね。
コツ・ポイント
チーズを溶かすのにフライパンには蓋をして下さいね！
黄身の固さは加熱時間でお好みの固さを探って下さい。
ハムも焼いても良かったかも知れません（こちらの方がくどくなると思います）
黄身の固さは加熱時間でお好みの固さを探って下さい。
ハムも焼いても良かったかも知れません（こちらの方がくどくなると思います）
