ハムコーンパン

パン生地を作ります。作り方はレシピID：17801487 を参照してください。HB使用の場合は1次発酵まで行います。

10等分に分割（1つ35〜40g）して丸め、乾燥をふせぐためにビニールなどをかけてベンチタイム20〜30分。

ハムロール成形をします。生地を伸ばしてハムを置き、手前からくるくる巻いて、巻き終わり生地をつまんでとじます。

半分に折りたたんで、生地の”わ”の方を、はさみで2／3ぐらい切って広げます。

こんな感じに、切り口を上にして天板に並べ、最終発酵。

乾燥をふせぎながら、暖かいところで30分〜1時間

照り用の溶き卵を塗って、ホールコーン、マヨネーズをトッピングして、190度に予熱したオーブンで12分〜15分焼きます。

焼き上がったら、パセリをふってできあがりです。

焼きたてをどうぞ♪

1／25レシピ少し追記しました。照り用の溶き卵塗らなくても大丈夫ですが、塗った方が焼き色が綺麗に出ると思います。

2013/3/18

話題入り♪ありがとうございます！！

イーストの量を4g→3gに変更しました。春〜秋は3gで十分だと思います。2013/3/19

2013/6/7「コーンの代わりにタマゴで…」というつくれぽを沢山頂きました。私も真似…美味し（≧∇≦）

我が家のタマゴサラダは、ゆで卵&マヨ&マスタード&塩コショウです。

水の量修正しました。春夏は110、冬は120

2014/2/13

なんと！つくれぽ１００人！

まさか１００人も作ってくださるなんて嬉しいです！ありがとうございます。