ワンポットでクリーミィなパスタを作ってみました。フライパンひとつで手間なし簡単です♬ランチにもお勧めです♬
このレシピの生い立ち
モニター当選したので家にある材料で作ってみました。
はごろもフーズのポポロスパ、ハーフを使いました。
材料
- ポポロスパハーフ(茹で時間7分)) 160g
- ハム 3枚
- キャベツの葉 2枚
- しめじ 100g
- 水 350cc
- 牛乳 200cc
- バター(又はオリーブオイル) 10g
- コンソメ顆粒 小さじ2
- 塩コショウ 適宜
- とろけるチーズ 30〜40g(好きなだけ)
作り方
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1
ハムとキャベツを食べやすい大きさに切る。
しめじの石づきを切り、ばらばらにする。 -
2
フライパンにバターを入れて、しめじとキャベツを軽く炒める。
煮込むのでサッとで良いです。 -
3
2に、水、牛乳を入れて煮立たせる。
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4
沸騰したら、パスタを入れて、7分煮る。時々かき混ぜる。
中火位で煮込みました。 -
5
4にピザ用チーズとハム、胡椒を入れ、パスタが丁度よい硬さで、水分が少なめになるよう煮詰める。塩足りない方は入れてください
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6
スープは少し残っていても、スープパスタ風で良いです。
コツ・ポイント
好きな具材でアレンジしてください。
