ピーマン嫌いが作りましたw
胡麻の風味で苦味とか消しちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
自分がピーマン嫌いで、それを克服したくて・・・
材料
- ピーマン ３個
- ハム ３枚
- ゴマ 大さじ２
- しょうゆ 小さじ１
- 穀物酢 小さじ２
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
ハムは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
-
2
ピーマンを熱湯で３～４分茹で、ざるにあげる。
さめたら水気をきる。 -
3
具と調味料を混ぜ合わせて完成。
コツ・ポイント
ピーマンの白い部分をしっかり取り除くこと。
ここに苦味とかがあるそうです。
ここに苦味とかがあるそうです。
