春夏にサラダの代わりに簡単ゼリー寄せを作ってみませんか♪
冷んやりコンソメ味で家族に大好評です♪
このレシピの生い立ち
サラダの代わりに野菜のゼリー寄せを作ってみました。
冷蔵庫にあった材料でゼリーに合いそうなものを入れてみました。
材料
- ハム 2枚
- トマト 1/3〜1/2個
- 豆苗 20g
- しめじ 100g
- 水 150cc
- ゼリー 5g
- 水 50cc
- コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/3
- お好みで塩コショウ(なくてもOK) 少々
作り方
-
1
ハムと野菜を食べやすい大きさに切る。
豆苗としめじをそれぞれレンジで加熱する。
野菜の水気を切っておく。 -
2
ゼラチンを50ccの水でふやかしておく。
-
3
水150ccを温め、コンソメを入れて溶かす。
溶けたら火を止めて、2のゼラチンを入れる。
塩コショウで味を整える。 -
4
2の鍋底に氷水や水をつけて少し冷ます。又はそのまま冷ます。
-
5
器に野菜とハムを入れて、大体冷めたゼリー液を入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
お急ぎの時は冷凍庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
調味料はお好みで変えてください。
具材も冷蔵庫にあるものでアレンジしてみてください♪
具材も冷蔵庫にあるものでアレンジしてみてください♪
