ハムとはるさめの中華風和えもの

だいすきな春雨をあまピリッ！に味付けしました。このレシピの生い立ち我が家で作る春雨の酢ものです。この季節だからピリッとパンチのきいたものが食べたくなったので作ってみました。

1. 　ハム 4枚
2. 　春雨 10ｇ
3. 　キュウリ 小1本
4. 　人参（細切り） 3㎝
5. 　うすあげ 1枚
6. *砂糖 大さじ2
7. *酢 大さじ2
8. *しょう油 大さじ3
9. *トウバンジャン 小さじ1
10. *ごま油 小さじ1
11. *塩 少々

1. 1

   春雨はお湯にもどして2ｃｍの長さに切る。ハムは細切り､人参はレンジで1分、うすあげは湯どうしにして細切りにする。キュウリは細切りにして塩水につけて、ザルにあげる。

2. 2

   *印の材料を合わせる（1）の野菜を混ぜ合わせ、冷たくひやしてお召し上がり下さい。

3. 3

コツ・ポイント少しおおめに作り、次に朝、塩コショウをしてマヨネーズで合えても美味しいです。