休日のランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにホットサンドが食べたいなーと思って♪
材料
- お好みのパン(バンズ型のもの) ２個
- ロースハム 2枚以上挟みたいだけ♪
- 卵(L玉) 1個
- とろけるスライスチーズ 2枚
- マヨネーズ 適宜
- ケチャップ 適宜
- バターorマーガリン 適宜
- 粒マスタード お好みで
- 牛乳 少々
- 塩・こしょう 少々
- レタスorサラダ菜など 2枚程
作り方
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1
お好みのパンをはさめる状態にカットし、準備します。今日は、写真のパンを使ってみました♪
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2
ボウルに卵1個を割り入れ、軽く塩・こしょうをし、牛乳を少々入れて溶き、卵焼き器で薄めの卵焼きを作り、2つにカットします。
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3
野菜(レタス・サラダ菜など)を洗って水気を拭き、はさみやすいサイズに手でちぎっておきます。
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4
パンの片側に薄くバターを塗り、チーズを乗せ、もう片側のパンと共にトースターへ♪チーズが軽くとろけたら取り出して下さい。
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5
チーズを乗せてない方のパンにもバターを塗り、粒マスタードも塗ります。
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6
5の上に、野菜、ハム、卵焼きを乗せて、マヨネーズとケチャップを好みの量絞り、チーズ付きの片側のパンで挟んで完成♪
コツ・ポイント
イングリッシュマフィンでも、ソフトフランスでも美味しかったです♪
食パン(薄切り4枚)でも代用できます。要するに何でもオッケーですね。
食パン(薄切り4枚)でも代用できます。要するに何でもオッケーですね。
