#はるあん秋のハムレシピ
秋を感じられる簡単炊き込みご飯です！さつまいもの甘み、きのこの香り、ハムの旨みがよく合います❤
このレシピの生い立ち
はるあんちゃんのレシピコンテストに参加したくて考えました✨
材料
- さつまいも 150g
- 好きなきのこ 70g
- お米 2合
- 塩 小さじ1杯
- みりん 大さじ2杯
- ロースハム 2パック
- 黒いりごま 小さじ1杯
作り方
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1
さつまいもをきれいに洗い、皮を剥かずに1.5センチ角に切り、水に5分間さらしてアク抜きをする。
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2
きのこを好みの大きさに切る。
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3
炊飯器にお米を入れ、2合の目盛りまで水を加える。
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4
炊飯器に塩とみりんを入れて混ぜる。
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5
炊飯器に水を切ったさつまいもときのこを入れ、炊飯する。
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6
ハムを重なったまま1.5センチ角に切る。
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7
炊き上がったら、ハムと黒いりごまを加えて混ぜて完成！
コツ・ポイント
ハムを重ねたまま切る事と、お米と一緒に炊かずに後から加えて混ぜることです！その方がハムの味が感じられて美味しいです！
