いつものポテサラを、アレンジ!ゆで卵、ハムで、巻いてより美味しい♡このレシピの生い立ちよく作るポテサラアレンジ
- 卵 1個
- 人参 4分の1かけ
- ブロッコリー 3房
- じゃがいも 大2
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 好きなだけ
- あらびき胡椒 適量
- ハム 1パック4枚入り
- パセリ 適量
作り方
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1
卵はゆでておく。人参、ブロッコリーも、柔くなる程度茹でておき。
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2
じゃがいもを皮をむき、細かくして、レンジ10003分温めマッシャーで、塩胡椒して潰す
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3
ボウルに、じゃがいも、ブロッコリー、人参をいれ混ぜておく
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4
ゆで卵を細かくし、更にボウルに混ぜいれ、マヨネーズ、ブラックペッパー、あらびき胡椒で味を整える
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5
出来上がったら、ハムで包み、パセリ、マヨネーズを少したらし出来上がり
コツ・ポイントブラックペッパーは、多めがピリっアクセントになりおすすめ!