ハマチガーリック焼き

お酒にも、合いそう^_^このレシピの生い立ちお刺身が余った次の日に、生では、微妙だったので、焼いてみました。

1. ハマチ造り切身 １２切れ
2. チューブニンニク 2センチ
3. 塩コショウ 少し
4. 大葉刻む 3まい
5. マーガリン 大さじ1
6. 酒 大さじ1

1. 1

   ハマチに塩コショウして、大葉刻む
2. 2

   フライパンにマーガリンとニンニク入れる
3. 3

   ②にはまちを入れ大葉を散らす。
4. 4

   強火で、焼き目がついたらひっくり返し
5. 5

   酒を振り入れ絡める。
6. 6

   出来上がり（≧∇≦）

コツ・ポイント何の魚でも（≧∇≦）