簡単だけど買い物行って刺身切って漬けダレ合わせて３０分漬けてピカピカごはん炊くって手間だと思います。
このレシピの生い立ち
妹にお刺身の美味しくて安いお店と食べ方を教えてもらったので。
材料
- ハマチ 1柵
- サーモン 1柵
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 生姜 ひとかけら
作り方
-
1
刺身が安売りしていたら買いましょう。醤油、みりん、酒をレンチンしてビニール袋に入れ牛乳パックまな板で切った刺身を入れる。
-
2
炊き立てご飯を丼に入れて、刺身をのせる。卵黄も乗せる
。
コツ・ポイント
濃ゆい味付けなので特売のお刺身でたっぷり作ってください。
