茹でたじゃがいもを 熱々のうちにバターと海苔の佃煮（「ご飯ですよ」を使いました）
をザクっと混ぜ合わせた一品です。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めおかずとして作りました
材料
- じゃがいも（小芋タイプ） ７個（２２０g）
- バター １０g
- 海苔の佃煮 ２０g〜
- 茹でオクラ 1本
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき 食べやすい大きさに切る
★小芋タイプだったので半分に切りました -
2
柔らかくなるまで茹でたらバターと海苔の佃煮を加ざっくり混ぜ合わせる
★じゃがいもは茹でましたがレンジ加熱でもOKです -
3
器に盛り付け 小口切りにした茹でオクラをちらす
コツ・ポイント
★ジャガイモが熱いうちに海苔の佃煮とバターを和えます
