ハニーレモン苦味なし

苦味がないハニーレモンを作りたくて作りました！このレシピの生い立ちたくさんもらったレモンを活用したくて^_^

1. レモン 6個
2. 氷砂糖 400g
3. はちみつ 200g
4. アルコール 消毒用

1. 1

   表面を水でキレイに洗います。
2. 2

   キッチンペーパーで水を拭き取ります。
3. 3

   皮をピーラー等でむきます。レモンの苦味が好きな方は皮のままで大丈夫です。すっきりが好きな方は皮がないほうをおすすめします
4. 4

   ヘタと底を切り落とします。
5. 5

   5m m幅程度に輪切りにします。※種があれば必ず取り除いてください。苦味が強くなります！
6. 6

   アルコールで消毒した瓶に、レモン→氷砂糖→蜂蜜の順に4回に分けて入れていきます。
7. 7

   最後は氷砂糖で上から押し込みます。
8. 8

   常温保存で、1日半程から飲めます^_^途中で残っている氷砂糖やハチミツを追加してもいいです！

コツ・ポイントお湯で割って、炭酸水で割って、紅茶に混ぜて、ヨーグルトにかえてと用途は様々です！