ハニーマスタードのジャーマンポテト

カレージャーマンもいいけど、
ハニーマスタードも我が家では人気です♪
このレシピの生い立ち
定番ジャーマンポテトを
味で工夫を♪

材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウィンナー 3本
  4. ブロッコリー 1/5房
  5. 蜂蜜 大2
  6. マスタード 大1
  7. みりん 大1
  8. 塩胡椒 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、

    半月に切って、

    耐熱皿に並べ、レンチン600w3分

    ご家庭のレンジにより

    調整して下さい

  2. 2

    玉ねぎはくし形切り

    ウィンナーは二等分

    ブロッコリーは塩茹でする

  3. 3

    フライパンに油をひき、

    玉ねぎ、ウィンナーを炒め、

    レンチンして竹串が通るくらいのじゃがいもを更に炒める

  4. 4

    ボウルに蜂蜜とマスタード、みりんを合わせておく

  5. 5

    フライパンに調味液を回し入れ、絡め、最後にブロッコリーなどの緑野菜を入れる

    ☆調味液はレンチン10秒すると

    入れやすい

  6. 6

    仕上げに塩胡椒で味を調え、完成♪

コツ・ポイント

調味液は蜂蜜が少し硬いので

気持ちレンチンすると、

回し入れやすいです

Tags:

じゃがいも / みりん / ウィンナー / サラダ油 / ブロッコリー / マスタード / 塩胡椒 / 玉ねぎ / 蜂蜜

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