ハインツのグラタンソースを使って
ベシャメルソースを作る手間を省いて時短調理
余ったソースはクリームパスタに使用可
材料
- 鶏胸肉 1枚
- 玉ねぎ 1/2玉
- しめじ 1/2袋
- 無塩バター 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 白ワイン 適量
- マカロニ 1/2袋
- 【ソース】
- ハインツ グラタンソース 1缶
- 豆乳 200cc
- 食物性クリーム 100cc
- 顆粒コンソメ 小さじ1/3
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 少々
- 無塩バター 大さじ1
- 【飾り】なくてもＯＫ
- ブロッコリー，ミニトマト 適量
作り方
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1
お湯を沸かしてマカロニを茹でる
玉ねぎを薄切りにする
鶏胸肉は食べやすい大きさに切る
しめじは石づきを取り小房にする -
2
薄切りにした玉ねぎを大さじ1の無塩バターで透き通るくらいまで焦がさないように炒める
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3
鶏胸肉，しめじも加えて炒める
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4
白ワインをひと回し入れ蓋をして蒸し焼きにする
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5
2分程、蒸し焼きにした状態で火を止める
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6
【ソース】ハインツのグラタンソース缶と調味料を入れ火を付けて温める
滑らかさが出てきたら炒めた材料を加えて少し煮込む -
7
粗熱が取れたら、一旦冷蔵庫に入れ寝かせる
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8
焼く前に耐熱容器に入れピザ用チーズ・粉チーズ…あれば飾りのブロッコリー・ミニトマトなどをのせトースターで焼く
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9
2018.10.12
人気検索『ハインツ』にて
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ありがとうございます♫
コツ・ポイント
炒める際に玉ねぎを焦がさいないようにする
