ノン小麦粉♪米粉おからＰのホットケーキ

アーモンドプードルも入っておいしい♪朝食にランチにおやつにどうぞ！

1. ●米粉 ３５ｇ
2. ●おからパウダー（さとの雪食品） 大さじ１
3. ●アーモンドプードル 大さじ１
4. ●ベーキングパウダー（アルミ不使用） 小さじ１/２強
5. ●花見糖（好みの砂糖） 小さじ２（好みで）
6. ◎プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ２
7. ◎卵(L) １個
8. ◎オリーブ油(サラダ油) 小さじ１/２
9. ○バター、ハチミツ、ジャム等 適量

1. 1

   ボウルに●を入れ。泡立て器でよく混ぜ合わせる。続いて◎を加えてよく混ぜ、生地を作る。
2. 2

   中火で熱したフライパンの底を塗れ布巾で少し冷まし、１を円く流し入れる。
3. 3

   蓋をして、中火で加熱する。
4. 4

   裏返す目安は、写真のように表面にポツポツ穴があき、こんがりと焼き色が付いた時。
5. 5

   裏返したら、底を塗れ布巾で冷まし、蓋をして裏面もこんがりと焼く。火加減は中火で微調整する。盛り付けて、好みで○を添える。

コツ・ポイント・花見糖（第一糖業）はコクのある砂糖で、このホットケーキは何もつけなくてもおいしく頂けます。・ランチおやつ♪ノン小麦粉のホットケーキ（ID : 18190444[https://cookpad.com/jp/recipes/18190444]）も参考にしてください。※「パンケーキ」カテゴリに掲載（2016/11/29）