きゃべつをゆでない。巻かない。圧力鍋で
超！時短。
このレシピの生い立ち
巻くのが面倒だったので・・・・^_^;
材料
- *豚ミンチ 200g
- *玉ねぎ 1/2個
- *たまご 1個
- ＊パン粉 1/4ｃ
- ＊牛乳 50cc
- ＊塩、こしょう 適量
- きゃべつ 1/2個
- 水 600cc
- しょうゆ 35cc
- みりん 70cc
作り方
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1
*印の材料を全て、混ぜ合わせ、こねておく。
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2
圧力鍋に半分の量のきゃべつを敷き詰めます。
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3
きゃべつの上に1のミンチを全部、敷き詰めます。
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4
3の上に残りのきゃべつを敷きます。
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5
水、しょうゆ、 みりんを加え、落とし蓋をして、ピンが上がって10分。火を止めてピンが下がるまで放置します。
-
6
切り分けて
出来上がり。
彩りに枝豆をちらしてみました。
コツ・ポイント
コンソメで煮たり、トマト味にしたり
アレンジも簡単です。
アレンジも簡単です。
