あっさり☆サッパリな分、紅茶の味がしっかりします。
子供のおやつににもいいです。
このレシピの生い立ち
バターを使わず、軽めのパウンドにしました。
材料
- 卵 １個
- サラダ油 大2
- 砂糖 ６０g
- 豆乳 ６０cc
- 紅茶（ダージリン） Tパック4
- 小麦粉 １００g
- アーモンドプードル ２０g
- BP 小１（４g）
- スキムミルク 大2
作り方
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1
豆乳に紅茶Tパック１袋を入れ温めて置おく
卵をほぐして、油を混ぜ、砂糖を加え、豆乳を混ぜる。 -
2
振るった粉類と紅茶の葉を入れ混ぜる。
-
3
１８０℃で２５分～３０分焼く。
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4
コツ・ポイント
甘味も抑えて、ノン・バターなので、サッパリとしてます。パウンドと言えば、バターと砂糖がタップリなので、たまには、あっさりもいいかと思いました。
