ノンシュガー甘酒牛乳寒天

麹甘酒を寒天で固めるだけ！とてもかんたんに作れるおやつです。このレシピの生い立ち麹甘酒を作ったのでついでにおやつにしました。

1. 水 50ml
2. 牛乳 100ml
3. 粉寒天 4グラム
4. 甘酒 150ml

1. 1

   水と牛乳を煮立てて粉寒天を溶かす

2. 2

   火を消して甘酒を加え、よく混ぜる

3. 3

   粗熱が取れたら器に入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす

コツ・ポイント甘酒はミキサーやブレンダーにかけて粒を滑らかにすると口当たりがよくなります。