ノンオイル鳥手羽トロ唐揚げ

表面はカリッと、中はふっくらジューシーです☺️このレシピの生い立ちお弁当に作りました☺️

1. 鳥手羽トロ 350g
2. 米粉 50g
3. 煎り胡麻 大1
4. 塩 ２つまみ
5. 胡椒 3つまみ

1. 1

   ボールに米粉、煎り胡麻、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせます。
2. 2

   1.に鳥手羽トロをくぐらせます。
3. 3

   温まったフライパンに鳥手羽トロを入れてとろ火で2分間焼いていきます。
4. 4

   次にとろ火で5分間蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋をとりとろ火で2分間焼いて出来上がりです。
6. 6

   お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント①最初は表面を焼きます。②次に中まで火を通します。③最後は表面をカリッと焼いていきます。