いつもはバターと醤油を入れるのだけれど、今回はヘルシーにノンオイルです。
鮭のうまみが引き立つので美味しくいただけます。
材料
- 生鮭 4切
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酒 各大さじ1
- ポン酢 お好みで
作り方
-
1
生鮭は塩 こしょうで下味をつけ酒を振っておく。
玉ねぎ、ピーマンは幅１cmに切る。
しめじは軸をとっておく。 -
2
オーブンを250度で予熱する。
アルミホイルをひき、玉ねぎ・ピーマンを敷きその上にしめじを載せてホイルで包む。 -
3
包み終わったホイルをオーブンで15分焼いて出来あがり♪
