ノンオイル青じそでメークインの御浸し

リケンノンオイル「青じそ」でメークインをしゃっきりとしたおひたしにしました。
このレシピの生い立ち
メークインはしゃっきりとした食感も楽しめるので大好きです。煮物や炒め物等のほかにもおひたしにするとサラダ感覚で頂けます。リケンノンオイル「青じそ」でメークインをしゃっきりとしたおひたしにしました。紫蘇の香りがさわやかで箸やすめにぴったり。

材料

  1. メークイン 中2個(150g前後)
  2. リケンノンオイル「青じそ」 大匙2程度
  3. 一味唐辛子 適宜

作り方

  1. 1

    メークインは皮をむいて千切りにする。

    • ノンオイル「青じそ」でメークインの御浸し作り方1写真
  2. 2

    さっと水で洗ってレンジ強で1分半ほどか沸騰した湯でさっと湯がく。

    • ノンオイル「青じそ」でメークインの御浸し作り方2写真
  3. 3

    リケンノンオイル「青じそ」をさっと和えて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。一味を振って召し上がれ。

    • ノンオイル「青じそ」でメークインの御浸し作り方3写真

コツ・ポイント

メークインに火を通し過ぎないこと。湯がく場合は笊に広げて手早く水分を飛ばしてください。

Tags:

メークイン / リケンノンオイル「青じそ」 / 一味唐辛子

これらのレシピも気に入るかもしれません