ノンオイル豚肉セロリ長芋のヘルシー炒め

シャキシャキ食感で満足感！ノンオイルなので、ダイエット中の方も！このレシピの生い立ち加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。

1. 豚ロース薄切り肉 100g
2. セロリ　（短冊切り） 100g
3. 長芋　（短冊切り） 200g
4. 塩 小さじ1/2
5. こしょう 少々
6. ブラックペッパー 適量
7. しょうゆ 大さじ1
8. セロリの葉　（刻む） 少々

1. 1

   今回は、グラン　オーバルLサイズを使用します。
2. 2

   豚肉は2等分し、塩、こしょうを順にもみこみ、10分程度おく。

3. 3

   グランにセロリ、長芋、肉を広げて入れ、ブラックペッパーを振る。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。
4. 4

   全体を混ぜ、しょうゆを振る。蓋をして、600W　1分加熱する。
5. 5

   器に盛り、セロリの葉を散らす。

コツ・ポイント今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/