ノンオイル中華風煮

材料を切った端からお鍋に順に入れていくだけなのに美味しいんです♥　ダイエット中でもしっかり食べれますよ(^^)
このレシピの生い立ち
マクロビの重ね煮って方法を使ってみました

材料

  1. 春雨 30g
  2. 乾燥わかめ 一つまみ
  3. 白菜（ザク切り） 4～5枚
  4. 豚小間 100g
  5. にんじん（短冊切り） 1/3本
  6. 長ネギ（斜め薄切り） 1本
  7. コーン 1/4カップ
  8. しめじ（小房に分ける） 小1/2パック
  9. ★水 1/2カップ
  10. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  11. ★オイスターソース 大さじ1
  12. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに春雨を戻さないでそのまま入れ、わかめ～しめじまでの材料を順に重ね入れて最後に★を回しかける

  2. 2

    フタして中火にかけ、白菜がしんなりしてかさが少し減ったら全体をかき混ぜる

  3. 3

    さらに2～3分煮たら、同量の水で溶いた片栗粉でトロミをつける

コツ・ポイント

お肉はほぐしながらなるべく重ならないように入れてください。

★の調味料は合せておかなくても大丈夫!!具にそれぞれふりかければＯＫ

Tags:

★オイスターソース / ★水 / ★鶏ガラスープの素 / しめじ（小房に分ける） / にんじん（短冊切り） / コーン / 乾燥わかめ / 春雨 / 片栗粉 / 白菜（ザク切り） / 豚小間 / 長ネギ（斜め薄切り）

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