ノンオイルだけど、甘みと酸味を効かせて
パクパク食べられる味です♪
このレシピの生い立ち
腸の弱い夫は、油が苦手♪
油を使わずに甘みと酸味をしっかり利かせてマリネ
するようになりました。
材料
- 人参(千切り) １本（小さめ）
- 塩 小さじ１/４
- 蜂蜜 大さじ１
- レモン汁(ポッカレモン) 大さじ２
- マスタード（粒） 小さじ１
作り方
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1
人参に塩をまぶして５分程度置いて、手でギュッと絞る。
-
2
蜂蜜、レモン汁、マスタードを混ぜたものに①を入れて混ぜる。
-
3
お弁当の一品♪
朝食の一品☆
バゲットにのせても
