ノンオイルノンシュガーグラノーラ

砂糖やメイプルシロップ、蜂蜜など、甘みを加えないグラノーラを作ってみたくて、試してみました。このレシピの生い立ち福田里香さんの「自分で作るグラノーラ」のレシピを参考にノンオイル&ノンシュガーのレシピにしました。毎日、ご飯のように食べるものだから、そんなに甘くないものを作りたくて、試してみたら、ドライフルーツの甘みで十分でした。

1. ロールドオーツ 250g
2. 生クルミ 80g
3. カボチャの種 120g
4. 白ごま 4g
5. レーズンなどドライフルーツ 65g

1. 1

   オーブンを170度に予熱する

2. 2

   ロールドオーツ、生クルミ、カボチャの種、白ごまをボールで混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に平らに広げる。

3. 3

   予熱が完了したオーブンに入れ、15分加熱。

4. 4

   粗熱が取れたら、レーズンを加えて、混ぜて完成。

コツ・ポイント平らに広げて、まんべんなく火を通すことがポイントです。