意外とさっぱり？ダイエットにもぴったりな白滝を使った焼きそば☆
このレシピの生い立ち
夫がいつも焼きそば2玉に対して1つの粉末ソースしか使わず、ダイエット中に焼きそばが食べたくなったので。
材料
- 白滝 1袋
- キャベツ 1枚
- 玉ねぎ 2分の1
- ニンジン 4分の1
- シメジ 6分の1
- ピーマン 2分の1
- ニラ 3本
- 焼きそばのソース 1袋
- 鶏ガラスープのもと こさじ1
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
玉ねぎ以外の野菜を細かく切る。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
キャベツ、玉ねぎ、ニンジンを耐熱皿に入れラップをして、レンジでチンする。(800w1分30秒)
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3
温めた2にピーマン、ニラを入れ、再度ラップをして、レンジでチンする。(800w3分)
鍋にお湯を沸かしておく。 -
4
鍋に鶏ガラスープのもとを入れ、袋からだし、軽く水切りをした白滝を鍋に入れ、湯がく。
1分程度茹でたらザルにあげる。 -
5
ボウルに、野菜を入れ、塩コショウを入れ混ぜ、しっかり水切りをした白滝を入れて混ぜる。
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6
焼きそばのソースをいれ、混ぜ合わせて、盛り付けたら、完成です。
お疲れ様でした。
コツ・ポイント
ソースをいれたらしっかり混ぜ合わせてください！
