ノビルの素揚げ

春の野草ノビルを使った料理です。
栄養価も高く、少しほろ苦さがたまりません。

材料

  1. ノビル 適量
  2. 少々

作り方

  1. 1

    鮮度抜群です

    • ノビルの素揚げ作り方1写真
  2. 2

    洗って根っこなど切っておきます。

    • ノビルの素揚げ作り方2写真
  3. 3

    洗ったらそのまま油で素揚げにしましょう。

    • ノビルの素揚げ作り方3写真
  4. 4

    塩で食べるととっても美味しい。

    • ノビルの素揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

油でさっと素揚げにします。

コツはそれだけです。

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