ネーブルのマーマレード

ネーブル２個分のジャム☆ネーブルは実の袋が薄いので手間が省けます。レンジで加熱すると色が綺麗なジャムが出来ます♪
このレシピの生い立ち
複数あったレシピを合体して作りました

材料

1

ネーブルの皮はワタをつけたまま刻み２０分程度茹でるか、耐熱ボウル（直径２１ｃｍ程度）に入れ、水をヒタヒタに加え、ふんわりラップをして、レンジ強で沸騰するまで過加熱する。
2

沸騰したら弱に切り替え、レンジ弱で２０分程度加熱。ザルにあげ、水洗いし、絞る。
3

実の袋は、ネーブルのように薄い場合、とる必要は無い。ネーブルの実を一口大に切る。
4

茹でて水気を絞った皮と、果実と、レモン汁を合わせて耐熱容器に入れ、分量の砂糖を加える。
5

ラップをして、レンジ強で８～１０分。ラップをとり、レンジ強で２２分加熱。（途中、数回かき混ぜる）

トロリとなるまでレンジで混ぜながらレンジで加熱してください。