夏にはネバネバが夏バテを防ぐとか何とか・・・?なのでオクラが出回る時期になるとよく作ります子供受けもいいです
- オクラ 二袋
- なめこ 二袋
- ひきわり納豆 一個
- 豆腐 一丁
- わかめ お好みで
- 昆布だし スティック一本
- 鰹だし スティック一本
- お味噌 お好きな量
作り方
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1
お鍋に1Lのお水を入れる
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2
オクラをお好みの大きさに切ってお鍋へ
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3
なめこはそのままお鍋へ
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4
ひきわり納豆(小粒や大粒などお好きな納豆でOKです)をお鍋へ
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5
お好みでお豆腐(絹オススメ)やわかめなど入れる
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6
昆布だしと鰹だしスティック一本づつと、納豆についてるつゆをお鍋へ
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7
中弱火でフツフツするまで待ったらお味噌を適量お鍋へ
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8
お椀に盛って出来上がり
コツ・ポイントねばねば強めにしたい時は、ひきわり納豆にオクラはみじん切り、なめこも少し切ります。あとはもう普段のお味噌汁と同じように味見しながらでOKです