冷凍うどんを使って時短調理で暑い日の簡単ごはん。
このレシピの生い立ち
とんぶり納豆に使ったとんぶりが残っていたので
山芋と和えて、５食入り１袋100円の特売冷凍うどんに合わせて時短ご飯にしました。
材料
- 冷凍うどん 1食分
- 納豆 １パック
- 山芋 50g
- とんぶりが 大さじ1/2
- 冷凍オクラ 適宜
- 青ネギ(小口切り) ２本分
- 温泉卵 1個
- 生姜チューブ 適宜
- 麺つゆ(3倍濃縮) 適宜
作り方
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1
冷凍うどんうを表示通り茹でて冷水で洗い水気を切る。
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2
山芋は皮を剥き、繊維に沿ってスライサーで千切りしてから、とんぶりを加えて混ぜておく。
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3
器に１を盛り、納豆、２、解凍したオクラ、温泉卵、青ネギをトッピングしてから麺つゆをかける。
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4
2018/7/22
「ネバネバうどん」の人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
・冷凍うどんはレンチンしても良いです。
・トッピングはお好きなものをチョイスしてください。
・トッピングはお好きなものをチョイスしてください。
