味付けはたった一つ!簡単でヘルシーなつけ麺風スパゲティです。
このレシピの生い立ち
つけ麺のスパゲティバージョン。
トロトロネバネバなので、麺によくからみます。
材料
- スパゲティ 100g
- 長いも(すりおろし) 150g
- 絹ごし豆腐 100g
- 納豆 1パック
- 塩ラーメンスープの素 1/2袋
- シソ、こねぎなど 適量
- 水 100cc
作り方
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1
鍋にすりおろした長いもと水、豆腐を入れてかき混ぜながら加熱。
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2
豆腐が崩れてきたら、塩ラーメンスープの素を半分入れて、味を整える。
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3
納豆を軽く洗い、鍋に入れて温まったら完成。
器に入れたら、薬味をのせる。 -
4
スパゲティはゆでて、オリーブオイルをかけてこしょうをふる。
コツ・ポイント
ラーメンスープの素は、色々な種類で量も違いますので、味をみながら少しずつ入れて調整してください。
つけ汁が余ったら、ご飯でももちろん美味しいです!
つけ汁が余ったら、ご飯でももちろん美味しいです!
