ネギ天かす豆腐丼貧乏飯

一口目がとにかく上手い！冷やご飯に熱々かけても美味しいです。このレシピの生い立ち天かすは冷凍保存できるじゃないですか。母に教わったのをより簡単に作りたくてあみだしました。天丼。

1. 天かす 2カップぐらい
2. 絹ごし豆腐 150ｇぐらい
3. ご飯 好きなだけ
4. ネギ 適量
5. 麺つゆ 150ml
6. 水 150ml

1. 1

   豆腐は一口大に切って沸かした水の中に入れます。

2. 2

   2分したら天かすとお好きな麺つゆを入れます。

3. 3

   そのまま2分したら火を止めます。

4. 4

   用意したご飯(雑穀米でも美味しい)にぶっかけます。

5. 5

   上から刻んだネギをかけて出来上がり。

コツ・ポイントネギは刻みたてが美味しいです。ご飯は雑穀米でも白米でも美味しいです。