ネギ塩砂肝

なしこのレシピの生い立ちなし

1. 砂肝 300g
2. 塩 二つまみ
3. サラダ油 小1
4. ネギ塩だれ
5. 長ねぎ 0.5本
6. 塩 小0.25
7. 味の素 4振り
8. ごま油 大1

1. 1

   ネギをみじん切り。塩　味の素　ごま油を加える。

2. 2

   砂肝を銀皮は切って切り込みを入れて　塩をふる。半分に切った方が食べやすいかも。

3. 3

   サラダ油を引いて中火で砂肝投入　煽りながら焦げ目ができたらネギダレ投入。

4. 4

   黒コショウ振って完成。